FINGERFOOD
Met onze smokey BBQ saus
Met onze Ellis Tartaar Saus
Bitterballen van rode biet. Met onze Ellis dip.
Guacamole, zure room, jalapeños, rode ui en tomaten
Guacamole, zure room, jalapeños, rode ui, tomaten en een pittige cheddar-kaassaus
Classic burgers
100% Holstein rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup
Portobello champignon, geitenkaas, gegrilde groenten, rode ui en onze Ellis.
100% Holstein rundsburger, cheddar, jalapeños, rode ui, sla, augurk en onze Ellis pikante chilisaus
SIGNATURE GOURMET BURGERS
Een revolutionaire, 100% plantaardige burger die dezelfde textuur en smaak heeft als een rundsburger. Gemarineerde rode uien, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchu
Rode paprika-sojaburger, babyspinazie, raketsla, pecannoten, rode ui, tomaat en onze Ellis limoenmayonaise
100% Holstein rundsburger, Bleu De Causses, raketsla en onze Ellis rode-uienconfituur
100% Dierendonck rundsburger, pulled beef, crumble van rund, gekarameliseerde uien, gemarineerde rode uien, ijsbergsla en onze Ellis mosterdmayonaise. Op een brioche broodje!
Zalmfilet, zoete rode kerriesaus, gepekelde groenten, babyspinazie, rode ui, sesamcrunch
SIDE DISHES
Zoete aardapelfrietjes met onze Ellis tartaarsaus
Gemengde salade, kerstomaatjes, zadenmix en onze Ellis vinaigrette